{"id":5074,"date":"2025-03-12T13:48:39","date_gmt":"2025-03-12T12:48:39","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost:10063\/savour-summer-in-murcia-a-gastronomic-journey-through-its-freshest-tapas\/"},"modified":"2026-06-18T08:51:13","modified_gmt":"2026-06-18T06:51:13","slug":"proef-de-zomer-in-murcia-een-gastronomische-reis-langs-de-meest-verse-tapas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/taolis.com\/nl\/proef-de-zomer-in-murcia-een-gastronomische-reis-langs-de-meest-verse-tapas\/","title":{"rendered":"De beste Murcische tapas om deze zomer van te genieten"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In het bruisende hart van Spanje betovert de regio <a href=\"https:\/\/taolis.com\/nl\/murcia-new-altaona\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Murcia<\/strong><\/a> niet alleen met haar schilderachtige landschappen, maar verwent zij ook de smaakpapillen van fijnproevers met haar heerlijke tapas. Deze kleine culinaire hapjes, typisch voor de Spaanse cultuur, komen echt tot leven tijdens de warme zomermaanden. Dan verandert het mooie weer het proeven van tapas in een onvergetelijk avontuur vol smaak, gezelligheid en authenticiteit, omringd door de levendige sfeer van het seizoen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" width=\"450\" height=\"300\" src=\"https:\/\/taolis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/tapas-murcia.webp\" alt=\"tapas Murcia_altaona\" class=\"wp-image-19528\" srcset=\"https:\/\/taolis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/tapas-murcia.webp 450w, https:\/\/taolis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/tapas-murcia-300x200.webp 300w\" sizes=\"(max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Dompel je onder in de tapaservaring<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De tapascultuur is een essentieel onderdeel van het dagelijkse leven in Spanje, en in Murcia wordt deze traditie met nog meer passie en authenticiteit beleefd. Tapas zijn veel meer dan kleine porties eten; ze vormen een sociale ervaring, een manier om even los te komen van de dagelijkse routine en samen te genieten met vrienden en familie terwijl je het beste van de lokale gastronomie proeft.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" width=\"450\" height=\"300\" src=\"https:\/\/taolis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Straten-van-Murcia.webp\" alt=\"Typische woonwijk in Murcia met mediterrane sfeer\" class=\"wp-image-15792\" srcset=\"https:\/\/taolis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Straten-van-Murcia.webp 450w, https:\/\/taolis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Straten-van-Murcia-300x200.webp 300w\" sizes=\"(max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Plaza de las Flores: het epicentrum van Murcische smaak<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Als het gaat om traditie en smaak, is het iconische Plaza de las Flores een must-visit voor zowel locals als bezoekers. Dit charmante plein in het hart van Murcia, op slechts 15 minuten van ons resort, is de perfecte plek om je onder te dompelen in de wereld van Murcische tapas. Tussen de levendige sfeer en kleurrijke bloemenkraampjes vind je een grote variatie aan restaurants en bars die een authentieke tapaservaring bieden. Elke hap is een viering van verse ingredi\u00ebnten en het rijke culinaire erfgoed van de regio.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft\"><img decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"220\" src=\"https:\/\/taolis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/plaza-de-las-flores-murcia-spain-tapas-c-300x220.webp\" alt=\"Plaza de las Flores in Murcia with restaurants serving the best tapas in Murcia\" class=\"wp-image-2884\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ideale zomertapas: ontdek de <strong>beste tapas in Murcia<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Met de komst van de zomerse warmte presenteren we onze favoriete verfrissende tapas, perfect om af te koelen en nog meer van de ervaring te genieten\u2014bij voorkeur met een koude Estrella Levante, het iconische bier uit Murcia, of een frisse sangria. Klaar om deze heerlijke tapas te ontdekken? Lees verder!<\/p>\n\n\n\t<div id=\"block_ce468f42ea1e95bcb01622a66f58d896\" class=\"responsive-table-block responsive-table-block--inline\">\n\t\t<div class=\"responsive-table\"><div class=\"responsive-table__scroll\" tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Gegevenstabel\"><table>\r\n  <thead>\r\n    <tr>\r\n      <th scope=\"col\">Murciaase tapa<\/th>\r\n      <th scope=\"col\">Het beste voor<\/th>\r\n      <th scope=\"col\">Belangrijkste ingredi\u00ebnten<\/th>\r\n      <th scope=\"col\">Waarom proberen<\/th>\r\n    <\/tr>\r\n  <\/thead>\r\n  <tbody>\r\n    <tr>\r\n      <th scope=\"row\">Marinera<\/th>\r\n      <td>De meest typische tapa proberen<\/td>\r\n      <td>Ringbroodje, Russische salade en ansjovis<\/td>\r\n      <td>Een Murciaans klassiekertje en een van de meest herkenbare tapas van de regio.<\/td>\r\n    <\/tr>\r\n    <tr>\r\n      <th scope=\"row\">Caballito<\/th>\r\n      <td>Liefhebbers van zeevruchten<\/td>\r\n      <td>Gepaneerde en gefrituurde garnaal<\/td>\r\n      <td>Krokant, smakelijk en heerlijk met citroen.<\/td>\r\n    <\/tr>\r\n    <tr>\r\n      <th scope=\"row\">Ensalada murciana<\/th>\r\n      <td>Warme dagen<\/td>\r\n      <td>Tomaat, tonijn, ei, ui, olijven en olijfolie<\/td>\r\n      <td>Fris, mediterraan en perfect voor de zomer.<\/td>\r\n    <\/tr>\r\n    <tr>\r\n      <th scope=\"row\">Huevas y mojama<\/th>\r\n      <td>Intense smaken<\/td>\r\n      <td>Viskuit, gedroogde tonijn en amandelen<\/td>\r\n      <td>Een zoute, traditionele smaak van de Middellandse Zee.<\/td>\r\n    <\/tr>\r\n    <tr>\r\n      <th scope=\"row\">Matrimonio<\/th>\r\n      <td>Alternatief voor de marinera<\/td>\r\n      <td>Ringbroodje, Russische salade en verse ansjovis<\/td>\r\n      <td>Een typisch Murciaanse variant voor wie verse ansjovis boven ingelegd verkiest.<\/td>\r\n    <\/tr>\r\n    <tr>\r\n      <th scope=\"row\">Bicicleta<\/th>\r\n      <td>Mildere optie<\/td>\r\n      <td>Ringbroodje en Russische salade<\/td>\r\n      <td>De eenvoudige versie van de marinera, zonder vis bovenop.<\/td>\r\n    <\/tr>\r\n  <\/tbody>\r\n<\/table><\/div><\/div>\t<\/div>\n\t\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Marinera: een onweerstaanbare klassieker<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De Marinera is de Murcische tapa bij uitstek: een perfecte combinatie van smaken en texturen die elke smaakpapil verovert. Een knapperige rosquilla met Russische salade en bekroond met een ansjovis \u2014 een ware smaakexplosie in elke hap. Variaties zijn onder andere de \u201cMatrimonio\u201d (met boquer\u00f3n in plaats van ansjovis) of de lichtere versie \u201cBicicleta\u201d zonder topping. Zonder twijfel een van de beste tapas in Murcia en een must-try die je buiten de regio zelden zult vinden.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" width=\"450\" height=\"300\" src=\"https:\/\/taolis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/marinera_murcia_altaona.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-19553\" srcset=\"https:\/\/taolis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/marinera_murcia_altaona.webp 450w, https:\/\/taolis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/marinera_murcia_altaona-300x200.webp 300w\" sizes=\"(max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Caballito: voor liefhebbers van zeevruchten<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De Caballito is een andere Murcische klassieker, ideaal voor liefhebbers van smaken uit de zee. Garnalen in een knapperig beslag, perfect gefrituurd \u2014 een ware verleiding voor de smaakpapillen. Voor een extra frisse touch voeg je een paar druppels citroen toe en ontdek je waarom dit een van de beste tapas in Murcia is.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" width=\"450\" height=\"300\" src=\"https:\/\/taolis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/caballitos_murcia_altaona.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-19548\" srcset=\"https:\/\/taolis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/caballitos_murcia_altaona.webp 450w, https:\/\/taolis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/caballitos_murcia_altaona-300x200.webp 300w\" sizes=\"(max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Murcische salade: frisheid en smaak in elke hap<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Op zonnige zomerdagen is er niets beter dan een verfrissende Murcische salade om de eetlust op te wekken. Gemaakt met tomaat, ui, tonijn, gekookt ei, olijven en extra vierge olijfolie, is dit gerecht een explosie van mediterrane frisheid. De perfecte balans van ingredi\u00ebnten maakt het tot een van de gezondste \u00e9n beste tapas in Murcia voor warme dagen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" width=\"450\" height=\"300\" src=\"https:\/\/taolis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/murciansalad_murcia_altaona.webp\" alt=\"murciansalad_murcia_altaona\" class=\"wp-image-19568\" srcset=\"https:\/\/taolis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/murciansalad_murcia_altaona.webp 450w, https:\/\/taolis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/murciansalad_murcia_altaona-300x200.webp 300w\" sizes=\"(max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Roe en mojama: verfijning en smaak<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Voor wie op zoek is naar iets verfijnders, zijn huevas en mojama de perfecte keuze. Mojama, ook wel bekend als de \u201cham van de zee\u201d, wordt gecombineerd met delicate visroe om een elegante en smaakvolle tapa te cre\u00ebren. Voeg wat gezouten amandelen toe en elke hap brengt je naar het hart van de Middellandse Zee. Het is een van de beste tapas in Murcia voor liefhebbers van verfijnde zeevruchtensmaken.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" width=\"450\" height=\"300\" src=\"https:\/\/taolis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/mojama_murcia_altaona.webp\" alt=\"mojama_murcia_altaona\" class=\"wp-image-19563\" srcset=\"https:\/\/taolis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/mojama_murcia_altaona.webp 450w, https:\/\/taolis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/mojama_murcia_altaona-300x200.webp 300w\" sizes=\"(max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ontdek meer in het prachtige Murcia<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dit zijn slechts enkele van de vele gastronomische schatten die op je wachten in Murcia. Van het iconische Plaza de las Flores tot verborgen lokale parels: in elke hoek van de stad vind je tapas die je smaakpapillen zullen verrassen. Dankzij betaalbare prijzen kun je genieten van een uitzonderlijke culinaire ervaring zonder je budget te overschrijden. Wacht niet langer \u2014 kom naar Murcia en ontdek waarom zoveel mensen verliefd worden op deze stad en haar smaken.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Om je te helpen kiezen, bekijk onze maandelijks bijgewerkte lijst met aanbevolen restaurants in de omgeving:<br>\n<a href=\"https:\/\/maps.app.goo.gl\/6XQJ3dL92cZpdjvJ8\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">restaurantkaart nabij Altaona<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Combineer gastronomie met de mediterrane levensstijl en ontdek <a href=\"https:\/\/taolis.com\/nl\/resort-murcia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Altaona Sports &amp; Wellness Resort<\/strong><\/a> en onze <a href=\"https:\/\/taolis.com\/nl\/projects\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>residenti\u00eble projecten<\/strong><\/a> in de regio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In het bruisende hart van Spanje betovert de regio Murcia niet alleen met haar schilderachtige landschappen, maar verwent zij ook&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":5972,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[45,46,11],"tags":[],"class_list":["post-5074","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-levensstijl","category-murcia-nl","category-ongecategoriseerd"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.1 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>De beste Murciaanse tapas om deze zomer van te genieten<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ontdek de beste Murciaanse tapas voor de zomer: marinera, caballito, ensalada murciana, hueva en mojama, en waar je het beste kunt tapasen.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/taolis.com\/nl\/proef-de-zomer-in-murcia-een-gastronomische-reis-langs-de-meest-verse-tapas\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"De beste Murciaanse tapas om deze zomer van te genieten\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ontdek de beste Murciaanse tapas voor de zomer: marinera, caballito, ensalada murciana, hueva en mojama, en waar je het beste kunt tapasen.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/taolis.com\/nl\/proef-de-zomer-in-murcia-een-gastronomische-reis-langs-de-meest-verse-tapas\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"The Art Of Living In Spain. Altaona Resort in Murcia\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-03-12T12:48:39+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-06-18T06:51:13+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/taolis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/ensaladilla_murciana_marinera.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Juli\u00e1n\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Juli\u00e1n\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minuut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/taolis.com\\\/nl\\\/proef-de-zomer-in-murcia-een-gastronomische-reis-langs-de-meest-verse-tapas\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/taolis.com\\\/nl\\\/proef-de-zomer-in-murcia-een-gastronomische-reis-langs-de-meest-verse-tapas\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Juli\u00e1n\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/taolis.com\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/76d5c1515bb68c9afb40f7193dcbb436\"},\"headline\":\"De beste Murcische tapas om deze zomer van te genieten\",\"datePublished\":\"2025-03-12T12:48:39+00:00\",\"dateModified\":\"2026-06-18T06:51:13+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/taolis.com\\\/nl\\\/proef-de-zomer-in-murcia-een-gastronomische-reis-langs-de-meest-verse-tapas\\\/\"},\"wordCount\":711,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/taolis.com\\\/nl\\\/proef-de-zomer-in-murcia-een-gastronomische-reis-langs-de-meest-verse-tapas\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/taolis.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/ensaladilla_murciana_marinera.webp\",\"articleSection\":[\"Levensstijl\",\"Murcia\",\"Ongecategoriseerd\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/taolis.com\\\/nl\\\/proef-de-zomer-in-murcia-een-gastronomische-reis-langs-de-meest-verse-tapas\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/taolis.com\\\/nl\\\/proef-de-zomer-in-murcia-een-gastronomische-reis-langs-de-meest-verse-tapas\\\/\",\"name\":\"De beste Murciaanse tapas om deze zomer van te genieten\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/taolis.com\\\/nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/taolis.com\\\/nl\\\/proef-de-zomer-in-murcia-een-gastronomische-reis-langs-de-meest-verse-tapas\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/taolis.com\\\/nl\\\/proef-de-zomer-in-murcia-een-gastronomische-reis-langs-de-meest-verse-tapas\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/taolis.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/ensaladilla_murciana_marinera.webp\",\"datePublished\":\"2025-03-12T12:48:39+00:00\",\"dateModified\":\"2026-06-18T06:51:13+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/taolis.com\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/76d5c1515bb68c9afb40f7193dcbb436\"},\"description\":\"Ontdek de beste Murciaanse tapas voor de zomer: marinera, caballito, ensalada murciana, hueva en mojama, en waar je het beste kunt tapasen.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/taolis.com\\\/nl\\\/proef-de-zomer-in-murcia-een-gastronomische-reis-langs-de-meest-verse-tapas\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/taolis.com\\\/nl\\\/proef-de-zomer-in-murcia-een-gastronomische-reis-langs-de-meest-verse-tapas\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/taolis.com\\\/nl\\\/proef-de-zomer-in-murcia-een-gastronomische-reis-langs-de-meest-verse-tapas\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/taolis.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/ensaladilla_murciana_marinera.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/taolis.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/ensaladilla_murciana_marinera.webp\",\"width\":1280,\"height\":720},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/taolis.com\\\/nl\\\/proef-de-zomer-in-murcia-een-gastronomische-reis-langs-de-meest-verse-tapas\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/taolis.com\\\/nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"De beste Murcische tapas om deze zomer van te genieten\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/taolis.com\\\/nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/taolis.com\\\/nl\\\/\",\"name\":\"The Art Of Living In Spain. Altaona Resort in Murcia\",\"description\":\" Altaona Sports & Wellness Resort. Nieuwbouw villa\u2019s in Murcia, Spanje.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/taolis.com\\\/nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/taolis.com\\\/#promoter\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/taolis.com\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/76d5c1515bb68c9afb40f7193dcbb436\",\"name\":\"Juli\u00e1n\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/in\\\/julian-martinez-perez-7636841a\\\/\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/taolis.com\\\/nl\\\/author\\\/julian\\\/\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/taolis.com\\\/#promoter\",\"name\":\"The Art of Living in Spain (Taolis)\",\"alternateName\":\"Taolis\",\"url\":\"https:\\\/\\\/taolis.com\\\/nl\\\/\",\"description\":\"Real estate promoter and developer of new build villas and residential properties at Altaona Sports & Wellness Resort, Murcia, Spain. Founded in 2001.\",\"foundingDate\":\"2001\",\"telephone\":\"+34 868 99 43 00\",\"contactPoint\":{\"@type\":\"ContactPoint\",\"contactType\":\"sales\",\"telephone\":\"+34 868 99 43 00\",\"email\":\"info@taolis.com\",\"availableLanguage\":[\"en\",\"es\",\"fr\",\"de\",\"nl\"]},\"hasMap\":\"https:\\\/\\\/www.google.com\\\/maps\\\/place\\\/?q=place_id:ChIJCWBzqwt7Yw0RkAvGjB3d_RM\",\"address\":{\"@type\":\"PostalAddress\",\"streetAddress\":\"Avenida del Mundo, Local 1D, Altaona Sports & Wellness Resort\",\"addressLocality\":\"Banos y Mendigo, Murcia\",\"addressRegion\":\"Region of Murcia\",\"postalCode\":\"30155\",\"addressCountry\":\"ES\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.google.com\\\/maps\\\/place\\\/?q=place_id:ChIJCWBzqwt7Yw0RkAvGjB3d_RM\",\"https:\\\/\\\/taolis.com\\\/nl\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/theartoflivinginspain\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/theartoflivinginspain\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/company\\\/the-art-of-living-in-spain1\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/@theartoflivinginspain\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/taolisart\",\"https:\\\/\\\/www.tiktok.com\\\/@theartoflivinginspain?lang=es\",\"https:\\\/\\\/open.spotify.com\\\/user\\\/31uj5rsmc4pbe6wnmgkxmnatjrha\"],\"award\":[\"European Property Awards 2024 - Best Sustainable Residential Development in Spain (Oasis Altaona)\",\"European Property Awards 2025 - Best Leisure Development in Spain\",\"European Property Awards 2025 - Best Marketing Development Strategy in Spain\",\"European Property Awards 2025 - Best Real Estate Website in Spain (taolis.com)\",\"Luxury Lifestyle Awards 2024 - Best Sustainable Luxury Villas Development\"],\"subOrganization\":[{\"@type\":\"Place\",\"name\":\"Oasis Altaona\",\"description\":\"Sustainable luxury residential development within Altaona Sports & Wellness Resort.\",\"hasMap\":\"https:\\\/\\\/www.google.com\\\/maps\\\/place\\\/?q=place_id:ChIJedXCIcF7Yw0RgX1si_VA_E4\"},{\"@type\":\"Place\",\"name\":\"Las Vistas Altaona\",\"description\":\"Residential development within Altaona Sports & Wellness Resort, Calle Aruba.\",\"hasMap\":\"https:\\\/\\\/www.google.com\\\/maps\\\/place\\\/?q=place_id:ChIJq-_3Fz57Yw0RHqBvmXORP0Q\"}],\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"url\":\"https:\\\/\\\/taolis.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/logo.svg\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"De beste Murciaanse tapas om deze zomer van te genieten","description":"Ontdek de beste Murciaanse tapas voor de zomer: marinera, caballito, ensalada murciana, hueva en mojama, en waar je het beste kunt tapasen.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/taolis.com\/nl\/proef-de-zomer-in-murcia-een-gastronomische-reis-langs-de-meest-verse-tapas\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"De beste Murciaanse tapas om deze zomer van te genieten","og_description":"Ontdek de beste Murciaanse tapas voor de zomer: marinera, caballito, ensalada murciana, hueva en mojama, en waar je het beste kunt tapasen.","og_url":"https:\/\/taolis.com\/nl\/proef-de-zomer-in-murcia-een-gastronomische-reis-langs-de-meest-verse-tapas\/","og_site_name":"The Art Of Living In Spain. Altaona Resort in Murcia","article_published_time":"2025-03-12T12:48:39+00:00","article_modified_time":"2026-06-18T06:51:13+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":720,"url":"https:\/\/taolis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/ensaladilla_murciana_marinera.webp","type":"image\/jpeg"}],"author":"Juli\u00e1n","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Juli\u00e1n","Geschatte leestijd":"5 minuut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/taolis.com\/nl\/proef-de-zomer-in-murcia-een-gastronomische-reis-langs-de-meest-verse-tapas\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/taolis.com\/nl\/proef-de-zomer-in-murcia-een-gastronomische-reis-langs-de-meest-verse-tapas\/"},"author":{"name":"Juli\u00e1n","@id":"https:\/\/taolis.com\/nl\/#\/schema\/person\/76d5c1515bb68c9afb40f7193dcbb436"},"headline":"De beste Murcische tapas om deze zomer van te genieten","datePublished":"2025-03-12T12:48:39+00:00","dateModified":"2026-06-18T06:51:13+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/taolis.com\/nl\/proef-de-zomer-in-murcia-een-gastronomische-reis-langs-de-meest-verse-tapas\/"},"wordCount":711,"image":{"@id":"https:\/\/taolis.com\/nl\/proef-de-zomer-in-murcia-een-gastronomische-reis-langs-de-meest-verse-tapas\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/taolis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/ensaladilla_murciana_marinera.webp","articleSection":["Levensstijl","Murcia","Ongecategoriseerd"],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/taolis.com\/nl\/proef-de-zomer-in-murcia-een-gastronomische-reis-langs-de-meest-verse-tapas\/","url":"https:\/\/taolis.com\/nl\/proef-de-zomer-in-murcia-een-gastronomische-reis-langs-de-meest-verse-tapas\/","name":"De beste Murciaanse tapas om deze zomer van te genieten","isPartOf":{"@id":"https:\/\/taolis.com\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/taolis.com\/nl\/proef-de-zomer-in-murcia-een-gastronomische-reis-langs-de-meest-verse-tapas\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/taolis.com\/nl\/proef-de-zomer-in-murcia-een-gastronomische-reis-langs-de-meest-verse-tapas\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/taolis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/ensaladilla_murciana_marinera.webp","datePublished":"2025-03-12T12:48:39+00:00","dateModified":"2026-06-18T06:51:13+00:00","author":{"@id":"https:\/\/taolis.com\/nl\/#\/schema\/person\/76d5c1515bb68c9afb40f7193dcbb436"},"description":"Ontdek de beste Murciaanse tapas voor de zomer: marinera, caballito, ensalada murciana, hueva en mojama, en waar je het beste kunt tapasen.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/taolis.com\/nl\/proef-de-zomer-in-murcia-een-gastronomische-reis-langs-de-meest-verse-tapas\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/taolis.com\/nl\/proef-de-zomer-in-murcia-een-gastronomische-reis-langs-de-meest-verse-tapas\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/taolis.com\/nl\/proef-de-zomer-in-murcia-een-gastronomische-reis-langs-de-meest-verse-tapas\/#primaryimage","url":"https:\/\/taolis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/ensaladilla_murciana_marinera.webp","contentUrl":"https:\/\/taolis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/ensaladilla_murciana_marinera.webp","width":1280,"height":720},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/taolis.com\/nl\/proef-de-zomer-in-murcia-een-gastronomische-reis-langs-de-meest-verse-tapas\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/taolis.com\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"De beste Murcische tapas om deze zomer van te genieten"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/taolis.com\/nl\/#website","url":"https:\/\/taolis.com\/nl\/","name":"The Art Of Living In Spain. Altaona Resort in Murcia","description":" Altaona Sports & Wellness Resort. Nieuwbouw villa\u2019s in Murcia, Spanje.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/taolis.com\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL","publisher":{"@id":"https:\/\/taolis.com\/#promoter"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/taolis.com\/nl\/#\/schema\/person\/76d5c1515bb68c9afb40f7193dcbb436","name":"Juli\u00e1n","sameAs":["https:\/\/www.linkedin.com\/in\/julian-martinez-perez-7636841a\/"],"url":"https:\/\/taolis.com\/nl\/author\/julian\/"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/taolis.com\/#promoter","name":"The Art of Living in Spain (Taolis)","alternateName":"Taolis","url":"https:\/\/taolis.com\/nl\/","description":"Real estate promoter and developer of new build villas and residential properties at Altaona Sports & Wellness Resort, Murcia, Spain. Founded in 2001.","foundingDate":"2001","telephone":"+34 868 99 43 00","contactPoint":{"@type":"ContactPoint","contactType":"sales","telephone":"+34 868 99 43 00","email":"info@taolis.com","availableLanguage":["en","es","fr","de","nl"]},"hasMap":"https:\/\/www.google.com\/maps\/place\/?q=place_id:ChIJCWBzqwt7Yw0RkAvGjB3d_RM","address":{"@type":"PostalAddress","streetAddress":"Avenida del Mundo, Local 1D, Altaona Sports & Wellness Resort","addressLocality":"Banos y Mendigo, Murcia","addressRegion":"Region of Murcia","postalCode":"30155","addressCountry":"ES"},"sameAs":["https:\/\/www.google.com\/maps\/place\/?q=place_id:ChIJCWBzqwt7Yw0RkAvGjB3d_RM","https:\/\/taolis.com\/nl\/","https:\/\/www.facebook.com\/theartoflivinginspain\/","https:\/\/www.instagram.com\/theartoflivinginspain\/","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/the-art-of-living-in-spain1\/","https:\/\/www.youtube.com\/@theartoflivinginspain","https:\/\/x.com\/taolisart","https:\/\/www.tiktok.com\/@theartoflivinginspain?lang=es","https:\/\/open.spotify.com\/user\/31uj5rsmc4pbe6wnmgkxmnatjrha"],"award":["European Property Awards 2024 - Best Sustainable Residential Development in Spain (Oasis Altaona)","European Property Awards 2025 - Best Leisure Development in Spain","European Property Awards 2025 - Best Marketing Development Strategy in Spain","European Property Awards 2025 - Best Real Estate Website in Spain (taolis.com)","Luxury Lifestyle Awards 2024 - Best Sustainable Luxury Villas Development"],"subOrganization":[{"@type":"Place","name":"Oasis Altaona","description":"Sustainable luxury residential development within Altaona Sports & Wellness Resort.","hasMap":"https:\/\/www.google.com\/maps\/place\/?q=place_id:ChIJedXCIcF7Yw0RgX1si_VA_E4"},{"@type":"Place","name":"Las Vistas Altaona","description":"Residential development within Altaona Sports & Wellness Resort, Calle Aruba.","hasMap":"https:\/\/www.google.com\/maps\/place\/?q=place_id:ChIJq-_3Fz57Yw0RHqBvmXORP0Q"}],"logo":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/taolis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/logo.svg"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/taolis.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5074","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/taolis.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/taolis.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taolis.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taolis.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5074"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/taolis.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5074\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taolis.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5972"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/taolis.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5074"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/taolis.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5074"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/taolis.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5074"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}